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流行性腮腺炎食物禁忌

2003-09-13 394 报道:佛教天地

  流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒所致的急性传染病,以腮腺肿胀带有疼痛为主要特征,多伴有发热和轻度的全身不适。本病一年四季都可发生,尤其以冬春两季为多见。患病者以学龄前及学龄儿童为多见,两岁以下较少见,成年人也较少见。
  本病常会并发睾丸炎、脑膜炎。
  食物禁忌
  ①忌发物 如鲫鱼、黑鱼、河鳗、黄鱼、带鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉、公鸡肉、香菜等都为升发之物,流行性腮腺炎患者食之会使腮腺肿胀疼痛加剧,体温上升,并使病程延长。
  ②忌坚硬之物 坚硬之物必须用力咀嚼,腮腺炎患者由于腮腺部及颈下淋巴结肿大,嚼食即会引起疼痛,不利于腮腺炎症的康复,故坚硬之物不可食用。这类食物有花生米、西瓜子、南瓜子、葵花子、苹果、菠萝、小核桃、伊拉克蜜枣、东北地区的窝窝头、高梁饼、压缩饼干、玉米饭、高梁米饭、海蜇皮、海蜇头、未经煮烂的各种肉类和油炸、烤炙之品等。
  ③忌长纤维蔬菜 如芹菜、竹笋、毛笋、冬笋、韭菜、蒜苗、豆芽、菠菜、黄瓜、蕹菜等都需要用力咀嚼后才能下咽,腮腺炎患者腮部肿胀时必须忌食,消肿后应煮烂食用。
  ④忌辛辣厚味之物 咖喱、辣椒、辣酱、辣油、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜、浓汤等辛辣厚味之物对口腔刺激甚大,可使腮腺口红肿加重,唾液分泌困难,继而加重病情。再则,这类食品辛热助火,可使体温升高。
  ⑤忌兴奋之物 酒、咖啡、浓茶皆为兴奋之物,体温升高者不可服用,否则会引起噪动不安,使患儿难以安静入睡,引起病情波动。茶叶中的茶碱还能升高体温,并会降低解热药的药理作用。
  ⑥忌过甜、过咸及酸性的食物 患本病患儿的饮食必须清淡,过甜、过咸的食物都会刺激腮腺口而引起排泄唾液的障碍,使病情加重。酸性食物如醋、糖醋炒菜、酸梅汤等都会使唾液增多而加剧腮腺的负担。
  ⑦忌冷饮 患儿高热,不宜饮用冰冻之品,以免消化不良。本病因咀嚼困难,食物不能很好地被粉碎,再加上唾液分泌不佳,都给消化食物带来了困难,故保证消化道的运化,不吃冷饮是非常重要的。
  医生叮嘱
  腮腺炎的潜伏期为14-21天,平均为18天,多数病人无前期症状,而以耳下部肿大为最早症状,并有发热、厌食、头痛、偶然恶心、呕吐等症状。腮腺肿胀时,张口嚼食会感到腮腺部疼痛加剧,以后对侧也开始肿大,3-4天为最高峰。腮腺肿大一般先见于一侧,以后对侧也开始肿大,也有仅一侧肿大者。肿胀部位边缘不清,触之有压痛及弹性感,肿胀部位皮肤表面灼热,但无红肿。腮腺管口(口水流出处)可见红肿。当腮腺高度肿大时,全身症状也就较前加剧,并可见到附近的颌下淋巴结肿大。如此时无并发症,腮腺肿胀开始逐渐消退,整个病程约为7-12天。如病程中遇有高热、嗜睡,应注意是否并发脑膜炎;如出现睾丸肿痛,应注意已并发睾丸炎了。
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